Die Wartung der Brauerei unterstützt System enthält hauptsächlich die folgenden Aspekte:
Regisseur Reinigung Reinigen Sie das Rohrleitungssystem regelmäßig, um das Wachstum von Bakterien und Verunreinigungen zu verhindern. Reinigen Sie die Fermentationstanks und Lagertanks, um das Wachstum von Bakterien zu verhindern.
Inspektion und Wartung : Überprüfen Sie regelmäßig alle Teile der Geräte, einschließlich Ventile, Rohre, Sensoren usw., um ihren normalen Betrieb zu gewährleisten. Schmieren Sie Geräteteile und verwenden Sie geeignete Schmiermittel, um die Geräte reibungslos zu halten. Überprüfen Sie die elektrischen Geräte und Steuerungssysteme, um ihre Sicherheit und Zuverlässigkeit zu gewährleisten. Ersetzen Sie regelmäßig gefährdete Teile wie Dichtungen, Filter usw., um den Ausfall des Geräts zu verhindern.
Kalibrierung und -anpassung Passen Sie die Geräteparameter an und optimieren Sie die Produktionseffizienz und die Produktqualität.
Preventive Wartungswartung: Vorbeugende Wartungsmaßnahmen ergreifen, um das Ausfall des Geräts oder eine unerwartete Abschaltung zu verhindern. Führen Sie regelmäßig eine umfassende Inspektion und Wartung von Geräten durch, einschließlich der Reinigung und des Austauschs von Teilen, um einen langfristigen stabilen Betrieb der Geräte zu gewährleisten.
Gerätemanagementsystem: Das Gerätemanagementsystem der Brauerei umfasst Funktionen wie Gerätewartungsmanagement, Geräteveranstaltungsmanagement, Geräteüberwachung und Datenanalyse, vorbeugendes Wartungsmanagement, Fehlermanagement und Energieverbrauchsmanagement. Durch das Geräte -Wartungsmanagement -Modul kann die Brauerei regelmäßig die Inspektion und Wartung von Geräten arrangieren, und das System generiert automatisch Wartungspläne und Erinnerungen, um sicherzustellen, dass die Ausrüstung immer in bestem Zustand ist.
Spezifische Gerätewartung: Für kleine Biergeräte umfasst die Reinigung und Wartung von Zubehör und Maschinen, Waschen und Wartung von Pipelines, Reinigung und Wartung von Panzern, Reinigung und Wartung von Wärmetauschern usw. Die Pipeline -Wäsche wird in Kaltreinigung und heiße Reinigung unterteilt und die Reinigungsflüssigkeitsflussrate des Wärmetauschers sollte bei etwa 20% -30% der normalen Arbeitsablaufrate gehalten werden.
