Die Hauptunterschiede zwischen Sake -Tanks und Fermentationstanks sind in ihren Verwendungen, Aussehen, Struktur und Nutzungsumgebung.
Verschiedene Verwendungen
Sake Tanks: Hauptsächlich zum Speichern gefilterter Sake, als Übergangsbehälter für Bier oder andere alkoholische Getränke und zur Lieferung von Verpackungsworkshops. Sake Tanks werden auch Weinlagertanks oder Drucktanks genannt und erfordern normalerweise CO2 -Sicherungsdruck, um die Stabilität des Weins und den reibungslosen Fortschritt des Verpackungsprozesses zu gewährleisten. Fermentation Tanks: Geräte für die industrielle mikrobielle Fermentation, hauptsächlich zum Anbau verschiedener Mikroorganismen und zur Erzeugung von Produkten. Das Volumen des Fermentationstanks kann von 1 Kubikmeter bis zu Hunderten von Kubikmeter reichen und für verschiedene Fermentationsprozesse geeignet ist, wie z. B. die Herstellung von Alkohol, Antibiotika, Aminosäuren usw.
Unterschiedliches Aussehen und Struktur
Sake Tanks: Normalerweise ein Zylinder mit einem konischen Boden, hauptsächlich aus Edelstahl, mit Polyurethan -Isoliermaterial an der Außenseite. Die Temperaturkontrolle wird durch das Kältemittel (normalerweise Alkoholwasser) im Jacken um den Tankkörper erreicht und wird je nach Größe des Tankkörpers in der Regel in 2 oder 3 Stufen abgekühlt. fermentation Tank der Produktionsprozess. Der Kapazitätsbereich des Fermentationstanks ist breit und reicht von 300 Litern bis 15, 000 Liter.
Verschiedene Gebrauchsumgebungen
Sake Tank Sake muss vor dem Füllen im Allgemeinen einige Stunden im Sake -Tank stabil bleiben und vor dem Gebrauch gereinigt und desinfiziert werden.
Fermentation Tank Das Design und die Verarbeitung des Fermentationstanks sollte auf die strenge und angemessene Struktur achten, und das interne Zubehör sollte minimiert werden, um tote Ecken zu vermeiden, die die Verschmutzung leicht zu reinigen und zu verringern.
